ABD, AB ve Çin'de Gıda ile Temas Eden Kağıt Poşetlere İlişkin Başlıca Düzenlemeler Nelerdir?

Size her ciddi gıda markası alıcısının zaten bildiği ama birçoğunun hâlâ hafife aldığı bir şeyi söyleyeyim:

Gıda ambalajları düzenlemeye tabidir. Gıda ile temas eden kağıt ambalajlar oldukça sıkı bir şekilde denetlenmektedir ve kurallar haritaya göre değişmektedir.

İster Kaliforniya'ya kruvasan, ister Berlin'e çay, ister Pekin'e atıştırmalık ihraç ediyor olun, kullandığınız mütevazı kağıt torbanın sıkı güvenlik ve uyumluluk gereksinimlerini karşılaması gerekir.

Evet, FDA (ABD), LFGB (AB/Almanya) ve GB (Çin) standartlarının tümü gıda ile temas eden kağıt torbaları düzenliyor; ancak her sistemin kendine özgü odak noktası, test protokolleri ve madde kontrol mantığı var. Sınır ötesi faaliyet gösteren herhangi bir işletme için (müşterilerimizin çoğu gibi), bu farklılıkları anlamak isteğe bağlı değil, güvenli, sorunsuz ve ölçeklenebilir ihracatın anahtarıdır.

O halde gelin, bölge bölge inceleyelim ve birlikte uyumluluk haritasını çizelim.

Gıda ile Temas Halindeki Ürünlere İlişkin Düzenlemeler Neden Bu Kadar Önemli?

Bir kağıt torba ekmeğe, kahve çekirdeklerine veya çay yapraklarına dokunursa, artık sadece bir torba olmaktan çıkar.

Bu, onun bir parçası haline gelir. gıda temas zinciriVe bu zincir sıkı bir şekilde denetleniyor.

Kağıt torbalar şunları taşıyabilir:

• Kağıt hamuru ağartma veya kaplama işleminden kalan kimyasal artıklar
• Baskı mürekkebi veya yapıştırıcılardan kaynaklanan kirleticiler
• Antimikrobiyal tedavilerden kaynaklanan göç eden maddeler
• En kötü senaryolarda mikroplastikler veya metal parçacıkları

Hiçbir düzenleyici kurum bunu istemez.

Hiçbir alıcı bunu karşılayamaz.

Hiçbir marka geri çağırma işleminden sağ çıkamaz.

Bu nedenle hükümetler, tüketici sağlığını korumak ve mevzuatı uygulamak için "gıda ile temas eden malzeme" (FCM) kuralları belirler. Uyumluluk yoluyla güvenlik.

ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ABD'deki Kağıt Poşetler Hakkında Ne Diyor?

Amerika Birleşik Devletleri, gıda ambalaj güvenliği konusunda en köklü sistemlerden birine sahiptir.

Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından denetlenmektedir. Federal Düzenlemeler Kanunu'nun 21. Başlığı (21 CFR).

Kağıt Bazlı Ambalajlama İçin Temel Çerçeveler:

• 21 CFR Bölüm 176“Dolaylı gıda katkı maddeleri: Kağıt ve karton bileşenleri”
• 21 CFR 178“Yardımcı maddeler, üretim destekleri ve dezenfektanlar”
• Düzenleme Eşiği (TOR) Göç riski çok düşük olan maddeler için muafiyetler
• GRAS statüsü: Genel Olarak Güvenli Kabul Edilen Malzemeler

Basitçe söylemek gerekirse:

Kağıt torbanızda kullanılan kağıt, kaplamalar, mürekkepler, yapıştırıcılar ve katkı maddeleri aşağıdaki şartlardan birini karşılamalıdır:

✔ FDA tarafından açıkça listelenmiştir

✔ Gıda Teması Bildirimi (FCN) kapsamındadır

✔ Veya GRAS/düşük riskli ve belgelenmiş olun.

Özellikle önemli Mike için (ideal alıcımız):

Tedarikçi şunları sağlamalıdır: Garanti Mektubu (LOG) Kullanım amacına yönelik olarak FDA düzenlemelerine uygunluğu teyit etmektedir.

LFGB Avrupa'da (özellikle Almanya'da) Ne Anlama Geliyor?

Avrupa aşağıdaki koşullar altında faaliyet göstermektedir: AB Çerçeve Yönetmeliği EC No. 1935/2004Bu, kağıt da dahil olmak üzere gıda ile temas eden tüm malzemeleri kapsar.

Ama işin püf noktası şu:

Plastiklerin aksine (ki bunların AB çapında uyumlu kuralları vardır, örneğin EC 10/2011), Kağıt ve karton henüz Avrupa genelinde tam olarak uyumlu hale getirilmemiştir..

İşte LFGB: Almanya'nın Ulusal Yönetmeliği

Almanya, yürürlükte olan yasalar uyarınca daha katı kurallar uyguluyor. LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- ve Futtermittelgesetzbuch)Diğer adıyla Gıda ve Emtia Yasası.

Temel fikir ne?

Kağıt şu özelliklere sahip olmamalıdır:

• Sağlığı tehlikeye atan herhangi bir maddeyi transfer edin.
• Gıda bileşimini değiştirmek
• Organoleptik özelliklerini (tat, koku, görünüm) etkiler.

Test Gereksinimleri Şunları İçerir:

• Duyusal test (tat/koku transferi yok)
• Ağır metaller (kurşun, kadmiyum, krom)
• Göç eden maddeler
• Optik parlatıcılar
• UV ışığı altında floresan maddeler

Onay almak için tedarikçilerin, kağıt ve karton için BfR (Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü) Tavsiyesi XXXVI gibi BfR standartlarını karşılamaları gerekir.

GreenWing'deMüşterilerimizin Almanya'da ve AB genelinde yasal olarak satış yapabilmelerini sağlamak için, düzenli olarak kağıt torbaları üçüncü taraf Alman laboratuvarlarına LFGB gıda teması testi için gönderiyoruz.

Peki Çin'in GB standartları ne olacak?

Şimdi kendi topraklarımıza geri döndük.

Çin'de gıda ambalaj güvenliği sistemi, birleşik bir dizi yönetmelikle düzenlenmektedir. Büyük Britanya (Guobiao) Ulusal Standartları.

Hassas bir sistem. Hızla gelişiyor. Ve hem yerel hem de ihracat işletmeleri için kritik öneme sahip.

Gıda ile Temas Eden Kağıtlar İçin Temel Düzenlemeler:

• GB 4806.8-2016Gıda ile temas eden kağıt ve karton için ulusal standart
• GB 4806.1-2016Gıda ile temas eden tüm malzemeler için genel güvenlik standardı
• GB 9685-2016FCM'de izin verilen katkı maddeleri standardı:
• GB/T 10004-2008Kağıt ambalajlar için performans gereksinimleri

Test kapsamı şunları içerir:

• Genel göç limiti: ≤10 mg/dm² (sulu simülatör), ≤60 mg/kg (yağ simülatörü)
• Ağır metal içeriği
• Floresan beyazlatıcı maddeler
• Kalıntı formaldehit
• pH değeri
• Parçalanabilir aromatik aminler (eğer baskı işlemi söz konusuysa)

Bir çanta üzerine baskı yapılmışsa, kaplama yapılmışsa veya neme karşı işlem görmüşse, daha fazla uyumluluk katmanına ihtiyaç duyar.

GreenWing olarak, İngiltere yönetmeliklerine uymak için hammadde tedarikimiz, yapıştırıcı özelliklerimiz ve migrasyon testi sonuçlarımızın tüm dokümantasyonunu tutuyoruz.

Bu isteğe bağlı değil. Bu bizim asgari standardımız.

FDA, LFGB ve GB'yi Karşılaştırmak: Aralarındaki Fark Nedir?

Basitçe anlatayım:

Her pazarın kendine özgü sorunları vardır.:

• FDAMalzemenin önceden onaylanması gerekmektedir.
• LFGBBaskı kimyasallarına karşı daha hassas
• GBÜretim şeffaflığına ve dokümantasyonuna çok önem veriyor.

Peki alıcılar ve ithalatçılar ne yapmalı?

İşte 15 yıllık saha deneyimime dayanarak vereceğim tavsiyeler:

1. Hedef Pazarınızı Tanıyın Tek bir kağıt torba her düzenlemeyi karşılayamaz. Öncelikli pazarlarınızı belirleyin ve geriye doğru çalışın.
2. İlk Günden İtibaren Sertifikasyon Talep Edin Sadece "Bu FDA onaylı mı?" diye sormayın. Şunları da sorun:
   • FDA LOG + test raporu
   • SGS/TÜV'den LFGB sertifikası
   • GB 4806 / GB 9685 uyumluluk dokümantasyonu
3. Baskılı poşetlere ve katkı maddelerine dikkat edin. Çantanız baskılı veya su geçirmez ise, muhtemelen yapıştırıcılar, mürekkepler, kaplamalar ve hatta antimikrobiyal maddeler içeriyor demektir. Bunlar ekstra inceleme gerektirir.
4. Mevzuat Uyumluluğunu Anlayan Bir Fabrika ile Çalışın GreenWing'de, özel bir uyumluluk ekibimiz var. Kraft kağıdımızın kaynağını biliyoruz. Her mürekkep partisini test ediyoruz. Düzenli olarak LFGB, FDA, GB onaylarından geçiyoruz. Ve belgeleri siz sormadan önce bile sağlayabiliriz.

Çözüm

Gıda ile temas eden kağıt torbaların kullanımına ilişkin mevzuata uyum sadece yasal bir evrak işi değil, aynı zamanda bir güven biçimidir.

İster ABD'deki FDA, ister AB'deki LFGB, ister Çin'deki GB olsun, her düzenleme insanları korumak için vardır. Ve bir üretici olarak, bizim görevimiz uyumluluğu görünmez ama kusursuz hale getirmektir.

Dolayısıyla, bir sonraki sefer gıda ürününüz için kağıt ambalaj tedarik ederken, sadece tasarımı düşünmeyin.

Göç limitlerini, sertifikasyon evraklarını ve tedarikçinizin sınır ötesi sevkiyatın gerekliliklerini gerçekten anlayıp anlamadığını düşünün.

GreenWing'de biz bunu yapıyoruz.