Care sunt principalele reglementări privind pungile de hârtie care intră în contact cu alimentele în SUA, UE și China?

Permiteți-mi să vă spun ceva ce orice cumpărător serios de mărci alimentare știe deja - dar mulți încă subestimează:

Ambalajele alimentare sunt reglementate. Ambalajele din hârtie pentru contactul cu alimentele sunt strict reglementate. Iar regulile se schimbă în funcție de hartă.

Indiferent dacă exportați croissante în California, ceai în Berlin sau gustări în Beijing, umila pungă de hârtie pe care o folosiți trebuie să îndeplinească cerințe stricte de siguranță și conformitate.

Da, standardele FDA (SUA), LFGB (UE/Germania) și GB (China) reglementează pungile de hârtie destinate contactului cu alimentele - dar fiecare sistem are propriul obiectiv, protocoale de testare și logică de control al substanțelor. Pentru orice afacere care operează transfrontalier (cum ar fi majoritatea clienților noștri), înțelegerea acestor diferențe nu este opțională. Este cheia pentru a debloca exporturi sigure, fără probleme și scalabile.

Așadar, haideți să analizăm totul - regiune cu regiune - și să desenăm împreună harta conformității.

De ce contează atât de mult reglementările privind contactul cu alimentele?

Dacă o pungă de hârtie atinge pâine, boabe de cafea sau frunze de ceai, nu mai este doar o pungă.

Devine parte a lanțul de contact alimentarȘi acel lanț este monitorizat cu strictețe.

Pungile de hârtie pot conține:

• Substanțe chimice reziduale provenite de la albirea sau acoperirea celulozei
• Contaminanți din cerneluri tipografice sau adezivi
• Substanțe migratoare din tratamentele antimicrobiene
• Microplastice sau particule metalice în cele mai grave cazuri

Nicio autoritate de reglementare nu își dorește asta.

Niciun cumpărător nu și-o poate permite.

Nicio marcă nu supraviețuiește unei rechemări pe piață.

De aceea, guvernele definesc reguli privind „materialele care intră în contact cu alimentele” (MCA) - pentru a proteja sănătatea consumatorilor și a le aplica. siguranță prin conformitate.

Ce spune FDA despre pungile de hârtie din SUA?

Statele Unite au unul dintre cele mai stabilite sisteme pentru siguranța ambalajelor alimentare.

FDA (Administrația pentru Alimente și Medicamente) o reglementează în conformitate cu Titlul 21 din Codul Regulamentelor Federale (21 CFR).

Cadre cheie pentru ambalajele pe bază de hârtie:

• 21 CFR Partea 176„Aditivi alimentari indirecți: Componente din hârtie și carton”
• 21 CFR 178„Adjuvanți, agenți auxiliari de producție și agenți de dezinfectare”
• Pragul de reglementare (TOR) scutiri pentru substanțe cu risc de migrare foarte scăzut
• Statutul GRASMateriale în general recunoscute ca fiind sigure

În termeni simpli:

Hârtia, straturile de acoperire, cernelurile, adezivii și aditivii utilizați în punga de hârtie trebuie să fie:

✔ Listat explicit de FDA

✔ Acoperit de o Notificare de Contact cu Alimentele (FCN)

✔ Sau să fie GRAS/cu risc scăzut și documentat

Deosebit de important pentru Mike (cumpărătorul nostru ideal):

Furnizorul trebuie să furnizeze o Scrisoare de garanție (LOG) confirmând conformitatea cu reglementările FDA pentru utilizarea prevăzută.

Ce înseamnă LFGB în Europa (în special în Germania)?

Europa operează sub Regulamentul-cadru al UE nr. 1935/2004, care acoperă toate materialele care intră în contact cu alimentele — inclusiv hârtia.

Dar iată întorsătura:

Spre deosebire de plastic (care are reguli armonizate la nivelul UE, cum ar fi CE 10/2011), Hârtia și cartonul nu sunt încă pe deplin armonizate în Europa.

Introducere în LFGB: Regulamentul național al Germaniei

Germania aplică reguli mai stricte în cadrul LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch), cunoscută și sub numele de Legea privind alimentele și mărfurile.

Ideea centrală?

Hârtia nu trebuie:

• Transferul oricărei substanțe care pune în pericol sănătatea
• Modificați compoziția alimentelor
• Influențează proprietățile organoleptice (gust, miros, aspect)

Cerințele de testare includ:

• Testarea senzorială (fără transfer de gust/miros)
• Metale grele (plumb, cadmiu, crom)
• Substanțe migratoare
• Agenți de albire optică
• Substanțe fluorescente sub UV

Pentru a trece testul, furnizorii trebuie să îndeplinească standardele BfR (Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor), cum ar fi Recomandarea BfR XXXVI pentru hârtie și carton.

La GreenWing, trimitem în mod regulat pungi de hârtie către laboratoare germane terțe pentru teste de contact cu alimentele LFGB — pentru a ne asigura că clienții noștri pot vinde legal în Germania și în întreaga UE.

Dar standardele britanice din China?

Acum suntem din nou pe teren propriu.

În China, sistemul de siguranță a ambalajelor alimentare este guvernat de un set unificat de Standardele naționale GB (Guobiao)..

Este precis. Evoluează rapid. Și este esențial atât pentru afacerile locale, cât și pentru cele de export.

Reglementări cheie pentru hârtia destinată contactului cu alimentele:

• GB 4806.8-2016Standard național pentru hârtie și carton care intră în contact cu alimentele
• GB 4806.1-2016Standard general de siguranță pentru toate materialele care intră în contact cu alimentele
• GB 9685-2016Standard pentru aditivii admiși în FCM
• GB/T 10004-2008Cerințe de performanță pentru ambalajele din hârtie

Domeniul de testare include:

• Limită totală de migrare: ≤10 mg/dm² (simulant apos), ≤60 mg/kg (simulant grăsime)
• Conținut de metale grele
• Agenți de albire fluorescenți
• Formaldehidă reziduală
• Valoarea pH-ului
• Amine aromatice descompozabile (dacă este vorba de imprimare)

Dacă o geantă este imprimată, acoperită sau tratată pentru rezistență la umiditate, aceasta necesită mai multe straturi de flexibilitate.

Aici, la GreenWing, păstrăm o documentație completă privind aprovizionarea cu materii prime, specificațiile adezivilor și rezultatele testelor de migrare pentru a respecta reglementările din Marea Britanie.

Nu este opțional. Este standardul nostru minim.

Compararea FDA, LFGB și GB: Care este diferența?

Să simplific lucrurile:

Fiecare piață are puncte slabe unice:

• FDAMaterialul trebuie să fie preaprobat
• LFGBMai sensibil la substanțele chimice de imprimare
• Marea BritanieFoarte concentrat pe transparența și documentația producției

Deci, ce ar trebui să facă cumpărătorii și importatorii?

Iată sfatul meu, bazat pe 15 ani de experiență în domeniu:

1. Cunoaște-ți piața de destinație O singură pungă de hârtie nu poate satisface toate reglementările. Definește-ți piețele prioritare și lucrează în ordine inversă.
2. Solicitați certificarea încă din prima zi Nu întrebați doar „este aprobat de FDA?” Întrebați:
   • JURNAL FDA + raport de testare
   • Certificat LFGB de la SGS/TÜV
   • Documentație de conformitate GB 4806 / GB 9685
3. Atenție la pungile imprimate și la aditivi Dacă geanta ta este imprimată sau impermeabilă, probabil că conține adezivi, cerneluri, acoperiri sau chiar agenți antimicrobieni. Acestea necesită o atenție sporită.
4. Lucrați cu o fabrică care înțelege conformitatea La GreenWing, avem o echipă dedicată conformității. Cunoaștem sursa hârtiei noastre kraft. Testăm fiecare lot de cerneală. Trecem de standardele LFGB, FDA și GB în mod regulat. Și vă putem furniza documentele chiar înainte să le solicitați.

Concluzie

Conformitatea cu pungile de hârtie pentru contactul cu alimentele nu este doar o simplă documentație legală - este o formă de încredere.

Fie că este vorba de FDA în SUA, LFGB în UE sau GB în China, fiecare reglementare există pentru a proteja oamenii. Iar, ca producători, este datoria noastră să facem conformitatea invizibilă, dar rezistentă.

Așadar, data viitoare când veți căuta ambalaje din hârtie pentru produsul dumneavoastră alimentar, nu vă gândiți doar la design.

Gândiți-vă la limitele de migrare, la documentele de certificare și la înțelegerea reală a furnizorului dumneavoastră a ceea ce este necesar pentru a expedia mărfuri peste granițe.

La GreenWing, noi facem asta.