Jakie są najważniejsze przepisy dotyczące toreb papierowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością w USA, UE i Chinach?

Powiem ci coś, co każdy poważny nabywca marek spożywczych już wie, ale wielu wciąż nie docenia:

Opakowania żywności podlegają regulacjom. Opakowania papierowe przeznaczone do kontaktu z żywnością podlegają ścisłym regulacjom. Zasady różnią się w zależności od mapy.

Niezależnie od tego, czy eksportujesz croissanty do Kalifornii, herbatę do Berlina czy przekąski do Pekinu, zwykła papierowa torba, której używasz, musi spełniać rygorystyczne wymogi bezpieczeństwa i zgodności.

Tak, normy FDA (USA), LFGB (UE/Niemcy) i GB (Chiny) regulują kwestię toreb papierowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością, ale każdy system ma swój własny zakres, protokoły testowe i logikę kontroli substancji. Dla każdej firmy działającej transgranicznie (jak większość naszych klientów) zrozumienie tych różnic nie jest opcjonalne. To klucz do zapewnienia bezpiecznego, płynnego i skalowalnego eksportu.

Przyjrzyjmy się temu bliżej – region po regionie – i wspólnie narysujmy mapę zgodności.

Dlaczego przepisy dotyczące kontaktu z żywnością są tak ważne?

Jeśli papierowa torba ma kontakt z chlebem, ziarnami kawy lub fusami herbaty, przestaje być zwykłą torbą.

Staje się częścią łańcuch kontaktu z żywnością. A ten łańcuch jest ściśle monitorowany.

Torby papierowe mogą przenosić:

• Pozostałości chemikaliów z wybielania lub powlekania masy celulozowej
• Zanieczyszczenia pochodzące z farb drukarskich lub klejów
• Migrujące substancje z zabiegów przeciwdrobnoustrojowych
• W najgorszych przypadkach mikroplastiki lub cząstki metalu

Żaden regulator tego nie chce.

Żaden kupiec nie może sobie na to pozwolić.

Żadna marka nie przetrwa wycofania produktu.

Dlatego rządy definiują przepisy dotyczące „materiałów mających kontakt z żywnością” (FCM) w celu ochrony zdrowia konsumentów i egzekwowania bezpieczeństwo poprzez zgodność.

Co FDA mówi o torbach papierowych w USA?

Stany Zjednoczone mają jeden z najlepiej rozwiniętych systemów bezpieczeństwa opakowań żywności.

FDA (Agencja Żywności i Leków) reguluje to na podstawie Tytuł 21 Kodeksu Przepisów Federalnych (21 CFR).

Kluczowe ramy dla opakowań papierowych:

• 21 CFR Część 176: „Pośrednie dodatki do żywności: Składniki papieru i tektury”
• 21 CFR 178:„Adjuwanty, środki pomocnicze w produkcji i środki dezynfekujące”
• Próg regulacji (TOR) zwolnienia dla substancji o bardzo niskim ryzyku migracji
• Status GRAS:Materiały ogólnie uznawane za bezpieczne

Mówiąc prościej:

Papier, powłoki, tusze, kleje i dodatki użyte w Twojej torbie papierowej muszą spełniać następujące wymagania:

✔ Wyraźnie wymienione przez FDA

✔ Objęte powiadomieniem o kontakcie z żywnością (FCN)

✔ Lub być GRAS/niskiego ryzyka i udokumentowane

Szczególnie ważne dla Mike’a (naszego idealnego kupującego):

Dostawca musi zapewnić List gwarancyjny (LOG) potwierdzające zgodność z przepisami FDA dotyczącymi zamierzonego zastosowania.

Co oznacza LFGB w Europie (szczególnie w Niemczech)?

Europa działa pod Rozporządzenie ramowe UE nr 1935/2004, która obejmuje wszystkie materiały mające kontakt z żywnością — łącznie z papierem.

Ale jest pewien haczyk:

W przeciwieństwie do plastiku (który podlega ogólnoeuropejskim, zharmonizowanym przepisom, takim jak rozporządzenie WE 10/2011), papier i tektura nie są jeszcze w pełni zharmonizowane w całej Europie.

Wprowadzenie LFGB: niemieckiego prawa krajowego

Niemcy stosują bardziej rygorystyczne przepisy w ramach LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch), znana również jako Ustawa o żywności i towarach.

Główna idea?

Papier nie może:

• Przenoszenie jakiejkolwiek substancji zagrażającej zdrowiu
• Zmiana składu żywności
• Wpływa na właściwości organoleptyczne (smak, zapach, wygląd)

Wymagania dotyczące testowania obejmują:

• Testowanie sensoryczne (brak przenoszenia smaku/zapachu)
• Metale ciężkie (ołów, kadm, chrom)
• Migrujące substancje
• Rozjaśniacze optyczne
• Substancje fluorescencyjne w świetle UV

Aby przejść test, dostawcy muszą spełniać normy BfR (Federalnego Instytutu Oceny Ryzyka), takie jak Zalecenie XXXVI BfR dotyczące papieru i tektury.

W GreenWingregularnie wysyłamy papierowe torby do zewnętrznych laboratoriów niemieckich w celu przeprowadzenia testów na kontakt z żywnością zgodnie z normą LFGB — aby mieć pewność, że nasi klienci mogą legalnie sprzedawać swoje produkty w Niemczech i całej UE.

A co z chińskimi standardami GB?

Teraz wróciliśmy na rodzimy teren.

W Chinach system bezpieczeństwa opakowań żywności jest regulowany przez ujednolicony zestaw Normy krajowe GB (Guobiao)..

Jest precyzyjny. Szybko się rozwija. I ma kluczowe znaczenie zarówno dla firm lokalnych, jak i eksportowych.

Najważniejsze przepisy dotyczące papieru przeznaczonego do kontaktu z żywnością:

• GB 4806.8-2016:Krajowa norma dla papieru i tektury przeznaczonych do kontaktu z żywnością
• GB 4806.1-2016:Ogólna norma bezpieczeństwa dla wszystkich materiałów mających kontakt z żywnością
• GB 9685-2016:Norma dopuszczalnych dodatków w FCM
• GB/T 10004-2008:Wymagania dotyczące wydajności opakowań papierowych

Zakres testów obejmuje:

• Limit migracji globalnej: ≤10 mg/dm² (symulant wodny), ≤60 mg/kg (symulant tłuszczowy)
• Zawartość metali ciężkich
• Środki wybielające fluorescencyjne
• Pozostałości formaldehydu
• Wartość pH
• Rozkładalne aminy aromatyczne (jeśli chodzi o drukowanie)

Jeśli torba jest zadrukowana, powlekana lub poddana obróbce zapewniającej odporność na wilgoć, wymaga większej liczby warstw zgodności.

W GreenWing prowadzimy pełną dokumentację dotyczącą źródeł surowców, specyfikacji klejów i wyników testów migracji, aby spełnić wymogi przepisów GB.

To nie jest opcjonalne. To nasz minimalny standard.

Porównanie FDA, LFGB i GB: jaka jest różnica?

Pozwól, że to uproszczę:

Każdy rynek ma swoje unikalne punkty zapalne:

• FDA:Materiał musi zostać wstępnie zatwierdzony
• LFGB:Bardziej wrażliwe na chemikalia stosowane w druku
• Wielka Brytania:Bardzo skupiony na przejrzystości i dokumentacji produkcji

Co więc powinni zrobić kupujący i importerzy?

Oto moja rada oparta na 15 latach pracy w tej dziedzinie:

1. Poznaj swój rynek docelowy Jedna papierowa torba nie spełni wszystkich wymogów. Określ swoje priorytetowe rynki i zacznij od nowa.
2. Złóż wniosek o certyfikację już od pierwszego dnia Nie pytaj po prostu „czy to jest zatwierdzone przez FDA?”. Zapytaj o:
   • FDA LOG + raport z testów
   • Certyfikat LFGB od SGS/TÜV
   • Dokumentacja zgodności z normami GB 4806 / GB 9685
3. Uważaj na torby z nadrukiem i dodatki Jeśli Twoja torba jest zadrukowana lub zabezpieczona przed wilgocią, prawdopodobnie zawiera kleje, tusze, powłoki, a nawet środki antybakteryjne. Wymagają one szczególnej kontroli.
4. Współpracuj z fabryką, która rozumie zasady zgodności W GreenWing mamy dedykowany zespół ds. zgodności. Znamy źródło pochodzenia naszego papieru kraft. Testujemy każdą partię tuszu. Regularnie przechodzimy certyfikację LFGB, FDA i GB. I możemy dostarczyć dokumenty, zanim jeszcze o nie poprosisz.

Wniosek

Zgodność z przepisami dotyczącymi toreb papierowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością to nie tylko formalności prawne — to forma zaufania.

Niezależnie od tego, czy chodzi o FDA w USA, LFGB w UE, czy GB w Chinach, każde rozporządzenie ma na celu ochronę ludzi. A jako producent, naszym zadaniem jest sprawić, by przestrzeganie przepisów było niewidoczne, ale niezawodne.

Więc następnym razem, gdy będziesz szukał papierowego opakowania dla swojego produktu spożywczego, nie myśl wyłącznie o designie.

Zastanów się nad limitami migracji, dokumentacją certyfikacyjną i nad tym, czy Twój dostawca faktycznie rozumie, co jest potrzebne do wysyłki transgranicznej.

W GreenWing tak właśnie robimy.