Quelles sont les principales réglementations relatives aux sacs en papier destinés au contact alimentaire aux États-Unis, dans l'UE et en Chine ?

Permettez-moi de vous dire quelque chose que tout acheteur sérieux de marques alimentaires sait déjà, mais que beaucoup sous-estiment encore :

L'emballage des aliments est réglementé. Les emballages en papier destinés au contact alimentaire sont soumis à une réglementation stricte. Et les règles varient selon les régions.

Que vous exportiez des croissants en Californie, du thé à Berlin ou des en-cas à Pékin, le simple sac en papier que vous utilisez doit répondre à des exigences strictes en matière de sécurité et de conformité.

Oui, les normes FDA (États-Unis), LFGB (UE/Allemagne) et GB (Chine) réglementent toutes les sacs en papier destinés au contact alimentaire, mais chaque système a son propre objectif, ses protocoles de test et sa logique de contrôle des substances. Pour toute entreprise opérant à l'international (comme la plupart de nos clients), comprendre ces différences est essentiel. C'est la clé pour des exportations sûres, fluides et évolutives.

Alors, analysons la situation région par région et dressons ensemble la carte de conformité.

Pourquoi la réglementation relative aux matériaux en contact avec les aliments est-elle si importante ?

Si un sac en papier touche du pain, des grains de café ou des feuilles de thé, ce n'est plus seulement un sac.

Il devient une partie de chaîne de contact alimentaireEt cette chaîne est étroitement surveillée.

Les sacs en papier peuvent contenir :

• Résidus chimiques issus du blanchiment ou du revêtement de la pâte à papier
• Contaminants provenant des encres d'imprimerie ou des adhésifs
• Substances migrantes issues des traitements antimicrobiens
• Dans les cas les plus graves, il s'agit de microplastiques ou de particules métalliques.

Aucun organisme de réglementation ne souhaite cela.

Aucun acheteur ne peut se le permettre.

Aucune marque ne survit à un rappel de produits.

C’est pourquoi les gouvernements définissent des règles relatives aux « matériaux en contact avec les aliments » (MCA) : pour protéger la santé des consommateurs et les faire respecter. La sécurité par la conformité.

Que dit la FDA au sujet des sacs en papier aux États-Unis ?

Les États-Unis possèdent l'un des systèmes les plus établis en matière de sécurité des emballages alimentaires.

La FDA (Food and Drug Administration) la réglemente en vertu de Titre 21 du Code des réglementations fédérales (21 CFR).

Cadres clés pour les emballages à base de papier :

• 21 CFR Partie 176« Additifs alimentaires indirects : composants du papier et du carton »
• 21 CFR 178« Adjuvants, auxiliaires de production et désinfectants »
• Seuil de réglementation (TOR) exemptions pour les substances présentant un risque de migration très faible
• Statut GRASMatériaux généralement reconnus comme sûrs

En termes simples:

Le papier, les revêtements, les encres, les adhésifs et les additifs utilisés dans votre sac en papier doivent être soit :

✔ Inscrit explicitement sur la liste de la FDA

✔ Couvert par une notification de contact alimentaire (FCN)

✔ Ou être GRAS/à faible risque et documenté

Particulièrement important pour Mike (notre acheteur idéal) :

Le fournisseur doit fournir un Lettre de garantie (LOG) attestant de la conformité aux réglementations de la FDA pour l'usage prévu.

Que signifie LFGB en Europe (et plus particulièrement en Allemagne) ?

L'Europe fonctionne sous Règlement-cadre de l'UE CE n° 1935/2004, ce qui englobe tous les matériaux entrant en contact avec les aliments, y compris le papier.

Mais voici le hic :

Contrairement au plastique (qui fait l'objet de règles harmonisées à l'échelle de l'UE, comme le règlement CE 10/2011), Le papier et le carton ne sont pas encore totalement harmonisés à travers l'Europe..

Voici la LFGB : la réglementation nationale allemande

L'Allemagne applique des règles plus strictes en vertu de la LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch), également connue sous le nom de Loi sur les aliments et les produits de base.

L'idée centrale ?

Le papier ne doit pas :

• Transférer toute substance qui met en danger la santé
• Modifier la composition des aliments
• Affecte les propriétés organoleptiques (goût, odeur, apparence)

Les exigences en matière de tests comprennent :

• Tests sensoriels (aucun transfert de goût/d'odeur)
• Métaux lourds (plomb, cadmium, chrome)
• Substances migratrices
• azurants optiques
• Substances fluorescentes sous UV

Pour être homologués, les fournisseurs doivent respecter les normes du BfR (Institut fédéral d'évaluation des risques) telles que la recommandation XXXVI du BfR pour le papier et le carton.

Chez GreenWingNous envoyons régulièrement des sacs en papier à des laboratoires allemands tiers pour des tests de contact alimentaire LFGB, afin de garantir que nos clients puissent vendre légalement en Allemagne et dans toute l'UE.

Qu’en est-il des normes GB chinoises ?

Nous sommes de retour sur nos terres.

En Chine, le système de sécurité des emballages alimentaires est régi par un ensemble unifié de Normes nationales GB (Guobiao).

C'est précis. Cela évolue rapidement. Et c'est essentiel pour les entreprises locales et celles exportatrices.

Principales réglementations relatives au papier destiné au contact alimentaire :

• GB 4806.8-2016Norme nationale pour le papier et le carton destinés au contact alimentaire
• GB 4806.1-2016Norme générale de sécurité pour tous les matériaux en contact avec les aliments
• GB 9685-2016Norme relative aux additifs autorisés dans les FCM
• GB/T 10004-2008Exigences de performance pour les emballages en papier

Le périmètre des tests comprend :

• Limite de migration globale : ≤10 mg/dm² (simulant aqueux), ≤60 mg/kg (simulant gras)
• Teneur en métaux lourds
• Agents de blanchiment fluorescents
• Formaldéhyde résiduel
• valeur du pH
• Amines aromatiques décomposables (en cas d'impression)

Si un sac est imprimé, enduit ou traité pour résister à l'humidité, il nécessite davantage de couches de conformité.

Chez GreenWing, nous conservons une documentation complète sur l'approvisionnement en matières premières, les spécifications des adhésifs et les résultats des tests de migration afin de nous conformer à la réglementation GB.

Ce n'est pas une option. C'est notre norme minimale.

Comparaison des normes FDA, LFGB et GB : quelle est la différence ?

Pour faire simple :

Chaque marché a ses propres points faibles:

• FDALe matériau doit être préalablement approuvé.
• LFGBPlus sensible aux produits chimiques d'impression
• GB: Très axé sur la transparence et la documentation de la production

Que doivent donc faire les acheteurs et les importateurs ?

Voici mon conseil, basé sur 15 ans d'expérience dans le domaine :

1. Connaître son marché de destination Un seul sac en papier ne peut pas satisfaire à toutes les réglementations. Définissez vos marchés prioritaires et travaillez à rebours.
2. Exiger une certification dès le premier jour Ne vous contentez pas de demander « Est-ce approuvé par la FDA ? » Demandez plutôt :
   • Rapport de test FDA LOG +
   • Certificat LFGB délivré par SGS/TÜV
   • Documentation de conformité aux normes GB 4806 / GB 9685
3. Attention aux sacs imprimés et aux additifs Si votre sac est imprimé ou imperméable à l'humidité, il contient probablement des adhésifs, des encres, des revêtements, voire des agents antimicrobiens. Ces éléments nécessitent une attention particulière.
4. Travaillez avec une usine qui comprend les enjeux de la conformité. Chez GreenWing, nous avons une équipe dédiée à la conformité. Nous connaissons la provenance de notre papier kraft. Nous testons chaque lot d'encre. Nous respectons régulièrement les normes LFGB, FDA et GB. Et nous pouvons vous fournir les documents avant même que vous ne les demandiez.

Conclusion

La conformité des sacs en papier destinés au contact alimentaire n'est pas qu'une simple formalité administrative ; c'est une forme de confiance.

Qu'il s'agisse de la FDA aux États-Unis, de la LFGB dans l'UE ou de la GB en Chine, chaque réglementation vise à protéger les consommateurs. En tant que fabricant, notre rôle est de garantir une conformité transparente et irréprochable.

Alors la prochaine fois que vous chercherez des emballages en papier pour votre produit alimentaire, ne pensez pas seulement au design.

Pensez aux limites de migration, aux documents de certification et demandez-vous si votre fournisseur comprend vraiment ce qu'implique l'expédition transfrontalière.

Chez GreenWing, oui.