Welche wichtigen Vorschriften gelten für Papiertüten mit Lebensmittelkontakt in den USA, der EU und China?

Ich möchte Ihnen etwas sagen, was jeder ernsthafte Einkäufer von Lebensmittelmarken bereits weiß – aber viele immer noch unterschätzen:

Lebensmittelverpackungen sind reguliert. Papierverpackungen mit Lebensmittelkontakt unterliegen strengen Vorschriften. Die Regeln variieren je nach Region.

Ob Sie Croissants nach Kalifornien, Tee nach Berlin oder Snacks nach Peking exportieren – die einfache Papiertüte, die Sie verwenden, muss strengen Sicherheits- und Konformitätsanforderungen genügen.

Ja, die Standards der FDA (USA), des LFGB (EU/Deutschland) und des GB (China) regeln alle Papiertüten für den Lebensmittelkontakt – aber jedes System hat seinen eigenen Schwerpunkt, seine eigenen Testprotokolle und seine eigene Logik zur Stoffkontrolle. Für jedes Unternehmen, das grenzüberschreitend tätig ist (wie die meisten unserer Kunden), ist das Verständnis dieser Unterschiede unerlässlich. Es ist der Schlüssel zu sicheren, reibungslosen und skalierbaren Exporten.

Lasst uns das also aufschlüsseln – Region für Region – und gemeinsam eine Übersicht über die Einhaltung der Vorschriften erstellen.

Warum sind Vorschriften für Lebensmittelkontakt so wichtig?

Wenn eine Papiertüte mit Brot, Kaffeebohnen oder Teeblättern in Berührung kommt, ist sie nicht mehr nur eine Tüte.

Es wird Teil von LebensmittelkontaktketteUnd diese Kette wird streng überwacht.

Papiertüten können Folgendes transportieren:

• Restchemikalien aus der Zellstoffbleiche oder -beschichtung
• Verunreinigungen durch Druckfarben oder Klebstoffe
• Migrierende Substanzen aus antimikrobiellen Behandlungen
• Mikroplastik oder im schlimmsten Fall Metallpartikel

Kein Regulierungsbeamter will das.

Kein Käufer kann sich das leisten.

Keine Marke überlebt einen Rückruf.

Deshalb legen Regierungen Regeln für „Lebensmittelkontaktmaterialien“ fest – zum Schutz der Verbrauchergesundheit und zur Durchsetzung der Vorschriften. Sicherheit durch Einhaltung.

Was sagt die FDA zu Papiertüten in den USA?

Die Vereinigten Staaten verfügen über eines der etabliertesten Systeme für die Sicherheit von Lebensmittelverpackungen.

Die FDA (Food and Drug Administration) regelt dies gemäß Titel 21 des Code of Federal Regulations (21 CFR).

Wichtige Rahmenbedingungen für papierbasierte Verpackungen:

• 21 CFR Teil 176„Indirekte Lebensmittelzusatzstoffe: Papier- und Kartonbestandteile“
• 21 CFR 178„Hilfsstoffe, Produktionshilfsmittel und Desinfektionsmittel“
• Regulierungsschwelle (TOR) Ausnahmen für Stoffe mit sehr geringem Migrationsrisiko
• GRAS-StatusAllgemein als sicher anerkannte Materialien

Einfach ausgedrückt:

Das in Ihrer Papiertüte verwendete Papier, die Beschichtungen, Druckfarben, Klebstoffe und Zusatzstoffe müssen entweder:

✔ Von der FDA explizit gelistet.

✔ Unterliegt einer Meldung über Lebensmittelkontaktmaterial (FCN)

✔ Oder als GRAS/risikoarm eingestuft und dokumentiert

Besonders wichtig für Mike (unseren idealen Käufer):

Der Lieferant muss Folgendes bereitstellen: Garantiebrief (LOG) Bestätigung der Einhaltung der FDA-Vorschriften für den vorgesehenen Verwendungszweck.

Was bedeutet LFGB in Europa (insbesondere in Deutschland)?

Europa operiert unter EU-Rahmenverordnung EG Nr. 1935/2004, wozu alle Materialien gehören, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen – einschließlich Papier.

Doch jetzt kommt der Clou:

Im Gegensatz zu Kunststoff (für den es EU-weit harmonisierte Regelungen wie die Verordnung (EG) Nr. 10/2011 gibt), Papier und Karton sind in Europa noch nicht vollständig harmonisiert..

Hier kommt das LFGB ins Spiel: Deutschlands nationale Verordnung

Deutschland setzt im Rahmen der LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch), auch bekannt als Lebensmittel- und Rohstoffgesetz.

Die Kernidee?

Papier darf nicht:

• Übertragen Sie keine gesundheitsgefährdenden Stoffe.
• Lebensmittelzusammensetzung verändern
• Beeinträchtigen die organoleptischen Eigenschaften (Geschmack, Geruch, Aussehen)

Zu den Testanforderungen gehören:

• Sensorische Prüfung (keine Geschmacks-/Geruchsübertragung)
• Schwermetalle (Blei, Cadmium, Chrom)
• Wandernde Substanzen
• Optische Aufheller
• Fluoreszierende Substanzen unter UV-Licht

Um die Anforderungen zu erfüllen, müssen Lieferanten die Standards des BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) einhalten, wie beispielsweise die BfR-Empfehlung XXXVI für Papier und Pappe.

Bei GreenWingWir schicken regelmäßig Papiertüten an deutsche Drittlabore zur Prüfung auf Lebensmittelkontaktmaterialien gemäß LFGB – um sicherzustellen, dass unsere Kunden legal in Deutschland und EU-weit verkaufen können.

Wie sieht es mit Chinas GB-Standards aus?

Jetzt sind wir wieder auf heimischem Terrain.

In China wird das System zur Gewährleistung der Lebensmittelverpackungssicherheit durch ein einheitliches Regelwerk geregelt. GB (Guobiao) Nationale Standards.

Es ist präzise. Es entwickelt sich rasant. Und es ist von entscheidender Bedeutung sowohl für lokale Unternehmen als auch für Exportunternehmen.

Wichtigste Vorschriften für Papier mit Lebensmittelkontakt:

• GB 4806.8-2016Nationaler Standard für Papier und Karton mit Lebensmittelkontakt
• GB 4806.1-2016Allgemeiner Sicherheitsstandard für alle Lebensmittelkontaktmaterialien
• GB 9685-2016: Standard für zulässige Zusatzstoffe in FCM
• GB/T 10004-2008Leistungsanforderungen an Papierverpackungen

Der Testumfang umfasst:

• Gesamtmigrationsgrenzwert: ≤10 mg/dm² (wässriges Simulant), ≤60 mg/kg (Fettsimulant)
• Schwermetallgehalt
• Fluoreszierende Aufhellungsmittel
• Restformaldehyd
• pH-Wert
• Zersetzbare aromatische Amine (falls Druckverfahren zum Einsatz kommen)

Wenn eine Tasche bedruckt, beschichtet oder feuchtigkeitsbeständig behandelt ist, sind weitere Konformitätsprüfungen erforderlich.

Wir bei GreenWing führen eine vollständige Dokumentation über unsere Rohstoffbeschaffung, Klebstoffspezifikationen und Migrationstestergebnisse, um die GB-Vorschriften einzuhalten.

Das ist keine Option. Das ist unser Mindeststandard.

Vergleich von FDA, LFGB und GB: Worin liegt der Unterschied?

Ich will es kurz machen:

Jeder Markt hat seine eigenen Schwachstellen.:

• FDADas Material muss vorab genehmigt werden.
• LFGB: Empfindlicher gegenüber Druckchemikalien
• GBStarker Fokus auf Transparenz in der Fertigung und Dokumentation

Was sollten Käufer und Importeure also tun?

Hier mein Rat, basierend auf 15 Jahren Berufserfahrung:

1. Kennen Sie Ihren Zielmarkt Eine einzige Papiertüte kann nicht alle Vorschriften erfüllen. Definieren Sie Ihre Prioritätsmärkte und arbeiten Sie von dort aus rückwärts.
2. Zertifizierung ab dem ersten Tag anfordern Fragen Sie nicht einfach nur „Ist das von der FDA zugelassen?“ Fragen Sie nach:
   • FDA LOG + Testbericht
   • LFGB-Zertifikat von SGS/TÜV
   • Dokumentation zur Einhaltung von GB 4806 / GB 9685
3. Vorsicht vor bedruckten Tüten und Zusatzstoffen Bedruckte oder feuchtigkeitsabweisende Taschen enthalten wahrscheinlich Klebstoffe, Tinten, Beschichtungen oder sogar antimikrobielle Mittel. Diese müssen besonders sorgfältig geprüft werden.
4. Arbeiten Sie mit einer Fabrik zusammen, die die Einhaltung der Vorschriften versteht. Bei GreenWing verfügen wir über ein spezialisiertes Compliance-Team. Wir kennen die Herkunft unseres Kraftpapiers. Jede einzelne Tintencharge wird von uns geprüft. Wir erfüllen regelmäßig die Anforderungen von LFGB, FDA und GB. Die entsprechenden Dokumente können wir Ihnen gerne unaufgefordert zur Verfügung stellen.

Abschluss

Die Einhaltung der Vorschriften für Papiertüten mit Lebensmittelkontakt ist nicht nur eine Frage des rechtlichen Papierkrams – sie ist eine Form des Vertrauens.

Ob FDA in den USA, LFGB in der EU oder GB in China – jede dieser Vorschriften dient dem Schutz der Menschen. Und als Hersteller ist es unsere Aufgabe, die Einhaltung dieser Vorschriften so unauffällig wie möglich, aber absolut sicher zu gestalten.

Wenn Sie also das nächste Mal Papierverpackungen für Ihr Lebensmittelprodukt beschaffen, denken Sie nicht nur an das Design.

Denken Sie an die Migrationsbeschränkungen, den Zertifizierungsaufwand und daran, ob Ihr Lieferant wirklich versteht, was für den grenzüberschreitenden Versand erforderlich ist.

Bei GreenWing tun wir das.