Bir müşteriye sızdıran veya garip kokan bir kağıt torbada lezzetli bir sıcak sandviç verdiğinizi düşünün. Sadece güvenilirliğinizi kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda sağlık yönetmeliklerini de ihlal ediyor olabilirsiniz.
Gıda sınıfı kağıt torbalar, FDA onayı, ISO 22000 ve GB 4806.8-2016 gibi sıkı güvenlik standartlarına uymalıdır. Bunlar kimyasal göç, kirlenme veya yapısal arıza olmamasını sağlar. GreenWing'de, ürünlerinizi taze ve müşterilerinizi güvende tutmak için tüm temel gıda güvenliği standartlarını takip ediyoruz.
Çünkü gıda ambalajında güvenlik sadece öncelik değil, yasadır.
Gıda Kağıt Torbalarına Hangi Güvenlik Standartları Uygulanır?
Gıda ambalajlarının temiz, güvenli ve tepkisiz olması gerekir. Bu, şu gibi küresel olarak kabul görmüş standartları takip etmek anlamına gelir:
- FDA 21 CFR – Gıda ile temas eden malzemeler için ABD düzenlemeleri [kaynak bağlantısı]
- AB Yönetmeliği 1935/2004 – Gıda teması güvenliği için Avrupa çerçevesi
- GB 4806.8-2016 – Gıda ambalajında kağıt malzemeler için Çin standardı
- ISO22000 – Gıda güvenliği yönetim sistemleri
ABD, Avrupa veya ciddi gıda markalarına satış yapmayı planlıyorsanız bunlar isteğe bağlı değildir.
Gıda Kağıt Ambalajlarındaki Başlıca Riskler Nelerdir?
Kağıt zararsız gibi görünse de gerçek riskler var:
- Kimyasal göç mürekkep, tutkal veya kağıt kaplamalarından
- Bakteriyel kontaminasyon hijyen protokolleri göz ardı edilirse
- Koku transferi gıdanın tadını etkileyen
- Gres penetrasyonu yapısal bozulmaya neden olan
Bu nedenle GreenWing'de her partiyi göç, nem direnci ve temiz oda uyumluluğu açısından test ediyoruz.
GreenWing’de Güvenliği Nasıl Sağlıyoruz?
Tesisimiz ISO 22000 sertifikalı ve HACCP uyumludur. İşte yaptıklarımız:
- Gıda sınıfı mürekkep ve yapıştırıcı kullanın
- Hijyenik üretim alanlarını koruyun
- Her malzeme için göç testleri gerçekleştirin
- Sadece saf kraft veya FSC sertifikalı hamur kullanın
Her parti bir Uygunluk Sertifikası ile birlikte gelir. Tahmin yok, kısayol yok.
Yağa Dayanıklı ve Kaplamalı Torbalar: Farkları Nelerdir?
Gıda torbalarında yağ direnci önemlidir. Ancak tüm kaplamalar eşit yaratılmamıştır.
- PE kaplama = İyi bariyer, ancak geri dönüşümü daha zor
- Su bazlı kaplama = Daha çevre dostu, gıda açısından güvenli
- Cam kağıt = Doğal olarak yağa dayanıklı ve tamamen biyolojik olarak parçalanabilir
Müşterilerimizin gıda türüne ve atık bertaraf gereksinimlerine göre doğru kombinasyonu seçmelerine yardımcı oluyoruz.
Test ve Sertifikasyonun Rolü Nedir?
Düzenli olarak şu testleri yapıyoruz:
- Göç testi (EN 1186)
- Gres direnci (TAPPI T559)
- Patlama ve çekme dayanımı
- Mikrobiyolojik muayeneler
Talep edilmesi halinde SGS, Intertek veya TÜV aracılığıyla üçüncü taraf doğrulama hizmeti de sunuyoruz.
İthalatçılar Gıda Güvenliği İddialarını Nasıl Doğrulayabilir?
Tedarikçinizden şunları isteyin:
- FDA/GB/ISO test raporları
- Göç testi sertifikaları (parti kimliklerine bağlı)
- Tesis hijyen denetim raporları
- Belgeli örnekler
GreenWing olarak her gıda ambalajı siparişiyle birlikte eksiksiz bir güvenlik dosyası sağlıyoruz.
Kaçınılması Gereken Yaygın Tuzaklar
- Geri dönüştürülmüş kağıt kullanımı gıda teması için sertifikalı değil
- Bariyer kaplamaları atlama yağlı yiyecekler için
- Gıda ile temas eden yüzeylere baskı
- Sıcaklık sınırlarını göz ardı etmek (bazı çantalar eğilir veya kimyasal sızdırır)
Müşterilerimizi bu konularda tasarım aşamasında bilgilendiriyoruz ki, daha sonra sürprizlerle karşılaşmayalım.
Çözüm
Gıda güvenli kağıt torbalar sadece daha iyi değil, aynı zamanda gereklidir. GreenWing ile her seferinde doğrulanmış, sertifikalı ve lezzetli bir şekilde güvenli ambalaj elde edersiniz. Temiz, uyumlu ve müşteriye hazır tutalım.
TR