มาตรฐานความปลอดภัยถุงกระดาษในอุตสาหกรรมอาหาร?

ลองนึกภาพว่าคุณกำลังยื่นแซนวิชร้อนๆ แสนอร่อยให้ลูกค้าในถุงกระดาษที่รั่วหรือมีกลิ่นแปลกๆ นอกจากคุณจะสูญเสียความน่าเชื่อถือแล้ว คุณยังอาจละเมิดกฎข้อบังคับด้านสุขภาพอีกด้วย

ถุงกระดาษเกรดอาหารต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยที่เข้มงวด เช่น การรับรองจาก FDA, ISO 22000 และ GB 4806.8-2016 ซึ่งรับรองว่าจะไม่มีสารเคมีแพร่กระจาย ปนเปื้อน หรือโครงสร้างล้มเหลว ที่ GreenWing เราปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่สำคัญทั้งหมดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของคุณสดใหม่และปลอดภัยต่อลูกค้าของคุณ

เพราะในการบรรจุอาหาร ความปลอดภัยไม่ใช่แค่สิ่งสำคัญที่สุด #1 เท่านั้น แต่เป็นเรื่องของกฎหมาย

ถุงกระดาษใส่อาหารมีมาตรฐานความปลอดภัยอะไรบ้าง?

บรรจุภัณฑ์อาหารต้องสะอาด ปลอดภัย และไม่ทำปฏิกิริยากับสารอื่น ซึ่งหมายความว่าต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก เช่น:

1. อย.21 CFR – กฎระเบียบของสหรัฐอเมริกาสำหรับวัสดุที่สัมผัสกับอาหาร [ลิงค์แหล่งที่มา]
2. กฎระเบียบสหภาพยุโรป 1935/2004 – กรอบการทำงานยุโรปด้านความปลอดภัยในการสัมผัสอาหาร
3. จีบี 4806.8-2016 – มาตรฐานวัสดุกระดาษสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารของจีน
4. ISO22000 – ระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร

สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ทางเลือกหากคุณวางแผนที่จะขายในสหรัฐอเมริกา ยุโรป หรือให้กับแบรนด์อาหารจริงจัง

ความเสี่ยงหลักของบรรจุภัณฑ์กระดาษบรรจุอาหารมีอะไรบ้าง?

กระดาษอาจดูไม่เป็นอันตราย แต่จริงๆ แล้วมีความเสี่ยง:

• การอพยพทางเคมี จากหมึก กาว หรือสารเคลือบกระดาษ
• การปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรีย หากละเลยมาตรการด้านสุขอนามัย
• การถ่ายเทกลิ่น ที่ส่งผลต่อรสชาติอาหาร
• การเจาะจารบี ซึ่งทำให้โครงสร้างเกิดการพังทลาย

นั่นคือเหตุผลที่เราทดสอบผลิตภัณฑ์ทุกชุดที่ GreenWing ในด้านการย้ายถิ่นฐาน ความทนทานต่อความชื้น และการปฏิบัติตามข้อกำหนดห้องปลอดเชื้อ

เราจะมั่นใจในความปลอดภัยที่ GreenWing ได้อย่างไร?

โรงงานของเราได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 22000 และเป็นไปตามมาตรฐาน HACCP นี่คือสิ่งที่เราทำ:

• ใช้หมึกและกาวเกรดอาหาร
• รักษาพื้นที่การผลิตให้ถูกสุขอนามัย
• ดำเนินการทดสอบการโยกย้ายสำหรับแต่ละวัสดุ
• ใช้เฉพาะกระดาษคราฟท์บริสุทธิ์หรือเยื่อที่ผ่านการรับรอง FSC เท่านั้น

แต่ละชุดมาพร้อมกับใบรับรองการปฏิบัติตามข้อกำหนด ไม่ต้องเดา ไม่มีทางลัด

ถุงทนไขมันเทียบกับถุงเคลือบ: มีความแตกต่างกันอย่างไร?

การทนต่อไขมันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับถุงบรรจุอาหาร แต่การเคลือบไม่ใช่ว่าจะเหมือนกันทั้งหมด

• เคลือบ PE = กั้นได้ดี แต่รีไซเคิลยากกว่า
• น้ำยาเคลือบพื้นน้ำ = เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปลอดภัยต่ออาหาร
• กระดาษแก้ว = ทนทานต่อไขมันตามธรรมชาติและย่อยสลายได้ทางชีวภาพอย่างสมบูรณ์

เราช่วยลูกค้าเลือกชุดที่เหมาะสมตามประเภทอาหารและข้อกำหนดในการกำจัด

การทดสอบและการรับรองมีบทบาทอย่างไร

เราทำการทดสอบเป็นประจำ เช่น:

• การทดสอบการย้ายถิ่นฐาน (EN 1186)
• ความต้านทานต่อจารบี (TAPPI T559)
• ความแข็งแรงในการแตกและแรงดึง
• การตรวจทางจุลชีววิทยา

และเรามีการตรวจสอบจากบุคคลที่สามผ่าน SGS, Intertek หรือ TÜV เมื่อมีการร้องขอ

ผู้นำเข้าสามารถตรวจสอบคำกล่าวอ้างด้านความปลอดภัยของอาหารได้อย่างไร

สอบถามซัพพลายเออร์ของคุณสำหรับ:

1. รายงานการทดสอบ FDA/GB/ISO
2. ใบรับรองการทดสอบการย้ายถิ่นฐาน (เชื่อมโยงกับรหัสชุด)
3. รายงานการตรวจสอบสุขอนามัยในสถานประกอบการ
4. ตัวอย่างพร้อมเอกสารประกอบ

ที่ GreenWing เราจัดเตรียมเอกสารความปลอดภัยที่ครบถ้วนให้กับทุกคำสั่งซื้อบรรจุภัณฑ์อาหาร

ข้อผิดพลาดทั่วไปที่ควรหลีกเลี่ยง

• การใช้กระดาษรีไซเคิล ไม่ได้รับการรับรองสำหรับการสัมผัสอาหาร
• การข้ามการเคลือบกั้น สำหรับอาหารประเภทมัน
• การพิมพ์บนพื้นผิวสัมผัสอาหาร
• การละเลยขีดจำกัดอุณหภูมิ (บางถุงบิดงอหรือรั่วซึมสารเคมี)

เราให้ความรู้แก่ลูกค้าเกี่ยวกับปัญหาเหล่านี้ในระหว่างขั้นตอนการออกแบบเพื่อหลีกเลี่ยงความประหลาดใจในภายหลัง

บทสรุป

ถุงกระดาษที่ปลอดภัยสำหรับอาหารนั้นไม่เพียงแต่ดีกว่าเท่านั้น แต่ยังจำเป็นอีกด้วย ด้วย GreenWing คุณจะได้รับการตรวจสอบ รับรอง และบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยทุกครั้ง เรามาทำให้ถุงกระดาษสะอาด เป็นไปตามข้อกำหนด และพร้อมสำหรับลูกค้ากันเถอะ