ਭੋਜਨ ਪੈਕਿੰਗ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਹਜ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਗਲਤ ਸਮੱਗਰੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਲੀਕ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਾਖ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ। ਇੱਕ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੈਂ ਖੁਦ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਿੰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਪੇਪਰ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ FDA (US), EU, ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਿਆਹੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੌਰਾਨ ਉੱਚ ਸਫਾਈ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਟੈਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਇਹਨਾਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਭੋਜਨ ਪੈਕਿੰਗ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ? ਆਓ ਇਸਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ।
ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੈਗ ਨੂੰ "ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ" ਕੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਸਿਰਫ਼ ਕੋਈ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸਨੂੰ ਖਾਸ ਮਾਪਦੰਡ ਪੂਰੇ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:
• ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਵਰਜਿਨ (ਗੈਰ-ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੇ) ਗੁੱਦੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ।
• ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਰਸਾਇਣਾਂ, ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਰਤਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ।
• ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਿਆਹੀ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ.
• ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ।
ਮੁੱਖ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਮਿਆਰ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਪਦੰਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
1. FDA (US) ਪਾਲਣਾ
ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ-ਸੰਪਰਕ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਐਫ ਡੀ ਏ 21 ਸੀਐਫਆਰ 176.170 (ਜਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ) ਅਤੇ ਐਫ ਡੀ ਏ 21 ਸੀਐਫਆਰ 176.180 (ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ) [ਸਰੋਤ].
2. ਈਯੂ ਨਿਯਮ (ਈਸੀ 1935/2004)
ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਭੋਜਨ-ਸੰਪਰਕ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਾ ਬਦਲੋ. ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਚੰਗੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਭਿਆਸ (GMP) (EC 2023/2006) [ਸਰੋਤ].
3. ਚੀਨ ਦੇ GB ਮਿਆਰ
ਚੀਨ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੀਬੀ 4806.8-2016 ਕਾਗਜ਼ੀ ਭੋਜਨ-ਸੰਪਰਕ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ। ਇਹ ਸੀਸਾ, ਆਰਸੈਨਿਕ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਲਡੀਹਾਈਡ ਵਰਗੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਸ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। [ਸਰੋਤ].
4. ਹੋਰ ਗਲੋਬਲ ਸਟੈਂਡਰਡ
• BfR ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ (ਜਰਮਨੀ)
• JHOSPA ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ (ਜਾਪਾਨ)
• CFIA (ਕੈਨੇਡਾ) ਪਾਲਣਾ
ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਕਾਗਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੋਜਨ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ?
ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਨਹੀਂ। ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
• ਖਣਿਜ ਤੇਲ ਛਪਾਈ ਸਿਆਹੀ ਤੋਂ।
• ਬੀਪੀਏ ਅਤੇ ਥੈਲੇਟਸ ਪਿਛਲੀਆਂ ਕੋਟਿੰਗਾਂ ਤੋਂ।
• ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ।
ਸਿੱਧੇ ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਲਈ, ਵਰਜਿਨ ਫਾਈਬਰ ਪੇਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਦੇਸ਼ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਲਈ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਕਾਗਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਹਰੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ।
ਭੋਜਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਿਆਹੀ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਹੀ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸਿਆਹੀ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਇਹ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਿਆਹੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?
• ਪਾਣੀ-ਅਧਾਰਤ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਸਿਆਹੀ (ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ-ਅਧਾਰਿਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ)।
• ਕੋਈ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਨਹੀਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਸਾ ਜਾਂ ਕੈਡਮੀਅਮ।
• ਘੱਟ ਮਾਈਗ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ)।
ਕਾਗਜ਼ੀ ਥੈਲਿਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
• ਸਟਾਰਚ-ਅਧਾਰਤ ਜਾਂ ਕੇਸੀਨ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ (ਭੋਜਨ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਮ)।
• ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਗੂੰਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਪੇਪਰ ਬੈਗਾਂ ਲਈ ਟੈਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ
ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੈਗ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਟੈਸਟਿੰਗ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਲੈਬਾਂ ਕੀ ਜਾਂਚਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਵਾਸ ਟੈਸਟ - ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਜਾਣ।
- ਭਾਰੀ ਧਾਤੂ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ - ਸੀਸਾ, ਪਾਰਾ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ – ਤੇਲਯੁਕਤ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਥੈਲਿਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ।
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਟੈਸਟ - ਸਫਾਈ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨੀ ਹੈ
• ਐਫ.ਡੀ.ਏ. ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ (ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ)
• ISO 22000 (ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਬੰਧਨ)
• BRCGS (ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰਿਟੇਲ ਕੰਸੋਰਟੀਅਮ ਗਲੋਬਲ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼)
• SGS ਜਾਂ ਇੰਟਰਟੇਕ ਟੈਸਟ ਰਿਪੋਰਟਾਂ
ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਬਨਾਮ ਸੁਰੱਖਿਆ: ਕੀ ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
ਬਿਲਕੁਲ! ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਹਨ:
✅ FSC-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਵਰਜਿਨ ਪਲਪ ਤੋਂ ਬਣਿਆ
✅ ਖਾਦਯੋਗ ਅਤੇ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ
✅ ਸੋਇਆ-ਅਧਾਰਤ ਜਾਂ ਪਾਣੀ-ਅਧਾਰਤ ਸਿਆਹੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
✅ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ
ਚੁਣੌਤੀ ਕੀ ਹੈ? ਕੁਝ ਕੋਟਿੰਗ ਜੋ ਗਰੀਸ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੋਰੋਕੈਮੀਕਲ) ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪਾਣੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਕੋਟਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਬਾਇਓ-ਮੋਮ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ।
ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਪੇਪਰ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਆਮ ਗਲਤੀਆਂ
🚫 ਗੈਰ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ - ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਲਣਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰੋ।
🚫 ਸਿਆਹੀ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ - "ਕੁਦਰਤੀ" ਸਿਆਹੀ ਵੀ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
🚫 ਇਹ ਮੰਨ ਕੇ ਕਿ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ = ਸੁਰੱਖਿਅਤ - ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
🚫 ਟੈਸਟਿੰਗ ਛੱਡਣਾ - ਗੈਰ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਨੂੰਨੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪਾਲਣਾ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਭੋਜਨ-ਗ੍ਰੇਡ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਚੁਣਨਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਕਾਨੂੰਨੀ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਹਮੇਸ਼ਾ FDA, EU, ਜਾਂ ਸਥਾਨਕ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਿਆਹੀ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਾਮਵਰ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ।
ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਪੇਪਰ ਬੈਗ? ਆਓ ਗੱਲ ਕਰੀਏ!