食品の包装は見た目だけではなく、安全性も重要です。不適切な材料を使用すると、有害な化学物質が浸出したり、食品を汚染したり、深刻な健康被害につながる可能性があります。そのような評判を望むブランドはありません。包装メーカーとして、私は食品用紙袋の安全性がいかに重要であるかを身をもって知っています。
食品用紙袋は、FDA（米国）、EU、その他の国の基準を含む厳格な安全規制に準拠する必要があります。有害な化学物質を含まず、無毒のインクを使用し、製造中に高い衛生基準を維持する必要があります。テストと認証により、これらの安全対策への準拠が保証されます。
では、食品の包装が安全であり、世界的な規制を満たしていることをどのように確認すればよいのでしょうか? 詳しく見ていきましょう。
紙袋が「食品グレード」である理由は何ですか?
食品用紙袋は、ただの紙袋ではありません。特定の基準を満たす必要があります。
• 汚染を避けるためにバージンパルプ（リサイクルされていないパルプ）から作られています。
• 有毒化学物質、重金属、有害なコーティングは使用していません。
• 用途 食品に安全なインクと接着剤.
• 必要に応じて油や湿気に耐性があります。
主要な安全規制と基準
市場によって基準は異なります。食品用紙袋を調達または製造する場合は、次の点に注意してください。
1. FDA（米国）コンプライアンス
米国では、食品接触包装は FDA 21 CFR 176.170 （水分や脂肪分の多い食品との接触） FDA 21 CFR 176.180 （乾燥食品との接触） [ソース].
2. EU規則（EC 1935/2004）
欧州連合は、すべての食品接触材料に 安全で無毒、食品の成分を変えない製造業者はまた、 適正製造規範 (GMP) (EC 2023/2006) [ソース].
3. 中国のGB規格
中国も追随 GB 4806.8-2016 紙の食品接触材料用。鉛、ヒ素、ホルムアルデヒドなどの化学物質の移行レベルを制限します。 [ソース].
4. その他の国際標準
• BfR の推奨事項 (ドイツ)
• JHOSPA規格（日本）
• CFIA（カナダ）コンプライアンス
再生紙が食品包装に必ずしも安全ではないのはなぜですか?
リサイクルは持続可能性には最適ですが、必ずしも食品の安全性にはつながりません。リサイクル紙には以下のものが含まれる場合があります。
• 鉱物油 印刷インクから。
• BPAとフタル酸エステル 以前のコーティングから。
• 微生物汚染 取り扱いによる。
食品に直接接触する場合は、 バージンファイバーペーパー 常に最も安全な選択です。一部の国では 間接接触用の再生紙外装のパッケージなど。
食品に安全なインクと接着剤の役割
ほとんどの人は紙そのものに注目し、 インクと接着剤これらは大きな汚染源となる可能性があります。
インクが食品に安全である理由は何ですか?
• 水性または植物性インク （石油由来のものは避けてください）。
• 重金属なし 鉛やカドミウムなど。
• 低い移行 （食品には移りません）。
紙袋用の安全な接着剤
• デンプン系またはカゼイン系接着剤 （食品の包装では一般的です）。
• 溶剤系接着剤は避ける 有害な残留物を含むもの。
食品グレードの紙袋の試験と認証
バッグが規制を満たしている場合でも、テストによってコンプライアンスが確保されます。ラボでチェックされる内容は次のとおりです。
- 化学物質移行試験 – 有害物質が食品に移行しないことを保証します。
- 重金属分析 – 鉛、水銀、カドミウムの検査を行います。
- 耐油性と耐湿性 – 油分の多い食品を入れる袋に重要です。
- 微生物汚染検査 – 衛生基準を保証します。
注目すべき主な認定資格
• FDA承認 （米国市場向け）
• ISO22000 認証 （食品安全管理）
• BRCGS（英国小売業協会グローバルスタンダード）
• SGSまたはIntertekのテストレポート
環境への配慮と安全性：両方を実現することは可能でしょうか？
まさにその通りです! 食品用に最適な紙袋は次のとおりです:
✅ FSC認証バージンパルプを使用
✅ 堆肥化可能で生分解性
✅ 大豆ベースまたは水性インクの使用
✅ プラスチックライニングなし
課題は？グリース耐性を向上させるコーティング剤（フッ素化合物など）の中には環境に優しいものがないものがある。代わりに、 水性コーティング または バイオワックス 代替品の人気が高まっています。
食品グレードの紙袋を選ぶ際に避けるべきよくある間違い
🚫 認定されていないサプライヤーの使用 – 常にコンプライアンス文書を要求します。
🚫 インクと接着剤の安全性を無視 – 「天然」インクであっても安全でない場合があります。
🚫 リサイクル＝安全と仮定 – 食品に直接接触する場合は必ずしも当てはまりません。
🚫 テストをスキップする – 検証されていない材料は、法的リスクや健康リスクにつながる可能性があります。
結論
食品の安全性は、コンプライアンスの問題だけではなく、ブランドの評判の問題でもあります。認定された食品グレードの紙袋を選択すると、パッケージが安全で、合法で、環境に優しいものになります。常に FDA、EU、または地域の認定を確認し、安全なインクと接着剤を使用し、評判の良いサプライヤーと協力します。
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