Quale rivestimento ecologico è migliore per i sacchetti di carta: a base di amido, PVOH o a base d'acqua?

Un tempo, i sacchetti di carta laminati con plastica erano il gold standard, finché i clienti non hanno iniziato a guardare con disprezzo tutto ciò che non gridava "ecologico". Il problema? La tradizionale laminazione in PE non è riciclabile, non è compostabile e, diciamocelo, non vincerà alcun premio per la sostenibilità tanto presto.

Fortunatamente, il mondo del packaging si sta evolvendo e oggi disponiamo di tre valide alternative: rivestimenti a base di amido, alcol polivinilico (PVOH) e rivestimenti a base d'acqua. Ognuna ha i suoi pro e contro, e la scelta giusta dipende dalle proprie esigenze.

Quindi, qual è la scelta migliore per la tua attività? Lascia che te lo spieghi.

Perché sostituire la laminazione di plastica nei sacchetti di carta?

Non è un segreto: la laminazione in PE (polietilene) intasa i sistemi di riciclaggio e aumenta i rifiuti in discarica. E con la crescente domanda di soluzioni di imballaggio sostenibili, le aziende sono sotto pressione per passare ad alternative più ecologiche.

Presso GreenWing, ho lavorato con importatori, produttori di marchi e distributori che sono stanchi di sentire “"le tue borse non possono essere riciclate."” Quindi stiamo cambiando, insieme.

Sostituire la laminazione in PE non significa solo essere ecosostenibili. Significa anche garantire il futuro del proprio marchio, attrarre consumatori attenti all'ambiente e anticipare le normative future.

Cosa sono i rivestimenti a base di amido?

I rivestimenti a base di amido derivano da risorse rinnovabili come l'amido di mais o di patate. Questi rivestimenti creano una pellicola protettiva sul sacchetto di carta, rendendolo resistente al grasso e all'umidità, senza l'utilizzo di polimeri sintetici.

Sono biodegradabili, compostabili e sì, Madre Natura dà loro il suo consenso.

Pro:

• 100% biodegradabile e compostabile
• Derivato da materiali rinnovabili
• Ottimo per il confezionamento di alimenti secchi

Contro:

• Meno durevole in ambienti ad alta umidità
• Non sempre abbastanza resistente all'acqua per liquidi o alimenti oleosi

I rivestimenti a base di amido sono ideali per i marchi che desiderano un'atmosfera "dalla fattoria alla tavola" o che servono principalmente prodotti secchi come pane, snack o tè.

Che cos'è il PVOH (alcol polivinilico)?

Facciamo un passo indietro: il PVOH è un polimero sintetico che si dissolve in acqua e viene spesso utilizzato nelle capsule per il bucato e negli imballaggi alimentari. Non è biodegradabile nel senso tradizionale del termine, ma... È solubile in acqua e non lascia residui nocivi.

Pro:

• Solubile in acqua
• Elevata barriera all'ossigeno e al grasso
• Può migliorare la durata della borsa mantenendola più ecologica del PE

Contro:

• Richiede sistemi specifici di gestione dei rifiuti
• Costo più elevato rispetto ai rivestimenti a base di amido e acqua
• Non sempre compatibile con catene di approvvigionamento ad alta umidità

Il PVOH è ideale per le aziende che cercano proprietà barriera più elevate, come il confezionamento di alimenti oleosi o grassi. È ottimo anche per applicazioni con alimenti surgelati.

E i rivestimenti a base d'acqua?

Ora parliamo di chimica e innovazione. I rivestimenti a base d'acqua utilizzano dispersioni acquose di polimeri, cere o materiali di origine biologica per creare resistenza all'umidità e al grasso. Questi rivestimenti sono riciclabili e, in alcuni casi, compostabili, a seconda della formulazione.

In GreenWing abbiamo investito molto nel perfezionamento del nostro processo di rivestimento a base d'acqua perché soddisfa tutti i requisiti: ecologico, funzionale ed economico.

Pro:

• Riciclabile e rigenerabile
• Ottima compatibilità di stampa
• Non è richiesto alcuno strato di pellicola di plastica
• Ottimo per il servizio di ristorazione e per le borse da asporto

Contro:

• Le prestazioni della barriera variano in base alla formula
• Alcune opzioni non sono completamente compostabili
• Potrebbe non funzionare bene per alimenti ad alto contenuto di olio senza strati extra

I rivestimenti a base d'acqua sono attualmente i preferiti da tutti: versatili, scalabili e pienamente in linea con l'economia circolare.

Quale dovresti scegliere?

Ah sì, la domanda da un milione di dollari.

Ecco come mi piace spiegarlo ai nostri clienti:

Se il tuo obiettivo principale è “sbarazzarsi del PE ma mantenere la funzionalità”,” Di solito consiglio le vernici a base d'acqua. Sono l'opzione più equilibrata per la maggior parte delle applicazioni di imballaggio alimentare.

Quali sono i limiti di questi rivestimenti?

Nessuna soluzione è perfetta, almeno per ora.

• Rivestimenti a base di amido potrebbe avere difficoltà ad adattarsi ad ambienti con elevata umidità.
• PVOH è ecologico nelle giuste condizioni ma potrebbero confondere i sistemi di gestione dei rifiuti.
• Rivestimenti a base d'acqua necessitano di innovazione continua per eguagliare le prestazioni di barriera del PE.

Ecco perché in GreenWing offriamo servizi di consulenza e collaudo dei rivestimenti. Aiutiamo clienti come Mike Baker (sì, sto parlando proprio di voi, acquirenti di marchi alimentari) a capire esattamente cosa funziona per i loro SKU, le loro catene logistiche e i valori dei clienti.

Questi rivestimenti sono personalizzabili?

Assolutamente. Uno dei nostri punti di forza in GreenWing è formulazione personalizzata. Vuoi una base di amido con uno strato superiore di cera a base d'acqua? Fatto. Vuoi un PVOH che si decompone in ambienti marini? Abbiamo contatti anche per questo.

Se hai bisogno antigrasso, alta barriera, O termosaldabile caratteristiche, adattiamo i nostri rivestimenti al tuo prodotto, senza far piangere il tuo commercialista.

Altre domande correlate

I rivestimenti a base di amido possono essere utilizzati per il confezionamento di alimenti caldi?

Solo se è presente uno strato barriera aggiuntivo. Da soli, i rivestimenti in amido possono cedere a causa del calore e del vapore. Spesso li mescoliamo ad altre barriere ecologiche.

I sacchetti rivestiti in PVOH sono riciclabili?

Non in tutti i sistemi. Alcuni centri di riciclaggio possono gestirlo, ma molti no. Consulta sempre i tuoi centri di riciclaggio di riferimento.

Qual è il rivestimento più conveniente?

In questo caso, i rivestimenti a base d'acqua vincono. Sono facili da scalare, compatibili con la stampa standard e offrono un buon equilibrio tra funzionalità e prezzo.

Esistono certificazioni per questi rivestimenti?

Sì! Cerca OK Compost, Contatto con gli alimenti FDA, E Regolamento UE 1935/2004 a seconda del mercato.

Conclusione

Scegliere il rivestimento giusto non è solo una decisione tecnica: è una mossa di brand. Che si preferisca la purezza dell'amido, la potenza del PVOH o la flessibilità dell'acqua, la chiave è allineare le prestazioni con i propri obiettivi di sostenibilità.

Vuoi aiuto per decidere? Siamo qui per questo.